Recepta

Feliç dimecres, amics i amigues!

Cada vegada falta menys per tornar a la normalitat … Mentrestant, aquí seguim, compartint amb vosaltres plats fàcils d’elaborar. Avui us proposem la recepta de Empedrat de mongetes!

Ens hem adonat que encara no hem afegit les llegums a les receptes que us hem mostrat. Recordeu que mantenir una dieta saludable vol dir menjar variat (verdura, carns, peixos, llegums, hidrats de carboni, etc.) i amb equilibri.

Avui teniu l’opció de preparar una amanida amb una base de mongetes. És un plat colorit, ja veureu, perquè incorpora jueves de diversos tipus. Sabíeu que hi ha mongetes vermelles, verdes, blanques, etc.?

Ja sabeu que podeu compartir-nos receptes, suggeriments, fotos, etc., en el nostre compte d’Instagram @lacuinasana o al nostre email lacuinagrupo.@gmail.com

Ànims!

Feliç dilluns, amics i amigues!

Avui a La Cuina Sana menjariem arròs, de manera que us proposem la recepta d’Arròs saltat a l’estil xinès.

Com totes les receptes que us compartim, intentem que sigui d’elaboració senzilla. És un plat que combina hidrats de carboni, procedents de l’arròs, amb verdures i proteïnes càrniques, ja que és un plat que conté carn de porc.

Animeu-vos a preparar-ho i, si us ve de gust compartir-ho, no dubteu a mencionarnos a instagram @lacuinasana. També podeu escriure’ns a la nostra adreça de correu electrònic lacuinasana.grupo@gmail.com i nosaltres ho compartirem.

Una forta abraçada!

Feliç dijous, amics i amigues!

Avui us proposem una recepta oriental: Fideus Yakisoba.

Aquest és un plat comú al Japó i és d’una elaboració senzilla. És un plat que combina hidrats de carboni, fideus tipus yakisoba, verdures i es poden complementar amb pollastre o bacó per donar-li el toc proteic. Nosaltres proposem una sèrie d’ingredients, però aquesta recepta és versàtil i es poden afegir o canviar per uns altres.

A La Cuina Sana, La Cuina Brases i La Cuineta ens agrada combinar les receptes més tradicionals amb receptes més internacionals. Entre d’altres, vam elaborar assíduament Fideus Yakisoba, cochinita pibil, Tahine de be, etc.

En aquest petit bloc us compartim sempre les que tenen una dificultat de preparació entre baixa i mitjana. Ja veieu que per menjar bé i saludable no cal complicar-se molt!

Feliç dimecres, amics i amigues!

¡Avui mengem junts Remenat d’espàrrecs!

Aquest és un plat molt complet i consistent que té una elaboració senzilla. És una molt bona manera de combinar les verdures amb la proteïna animal. És, a més, un plat apte per a vegetarians!

A La Cuina Sana treballem sovint amb els remenats. Els fem d’espàrrecs i alls, com aquest, o d’espàrrecs i gambes, amb pernil, amb bolets … ja veieu, els remenats són plats molt versàtils!

Feliç dimarts, amics i amigues!

Si us ve de gust, avui mengem junts Esqueixada de bacallà. Per què?

Doncs perquè és un plat d’elaboració fàcil i molt saludable. Conté verdures, necessàries si volem mantenir una alimentació equilibrada, i proteïna procedent del peix.

A nosaltres ens agrada molt cuinar amb bacallà, i és per això que mai falta en els nostres menús. Tant a La Cuina Sana com a La Cuineta o La Cuina Brases, un cop a la setmana, cuinem el bacallà de diferents formes (a la llauna, a la portuguesa, a la poma, etc.).

Veieu com és molt versàtil?