Feliç dilluns, amics i amigues!
Sí, estem tancats. Ho estarem durant quinze dies pel bé de tots. Però això no vol dir que no puguem menjar junts!
És per això que hem decidit que, cada dia, compartirem amb vosaltres una recepta nostra fàcil de cuinar perquè pugueu lluir-vos amb els vostres 😉
Com segurament ja sabreu, a La Cuina Sana els dilluns són, generalment, els dilluns de l’arròs. Per això, avui us volem compartir la recepta d’un plat que és senzill d’elaborar i, com el seu propi nom indica, deliciós.
Enhorabona. Avui #EmQuedoACasaCuinant …
Arròs 3 delícies
Ingredients
- Arròs basmati
- Ou
- Pèsols
- Blat de moro
- Pastanaga
- Pernil dolç
- Tomàquet cherry
- Oli
- Sal
Elaboración
- Bullim l’àrròs durant 20 minuts.
- Tallem la pastanaga a daus i la bullim.
- Bullim els pèsols
- Preparem la truita a la francesa
- Tallem la truita a la francesa en juliana*.
- Tallem el pernil dolç.
- Saltem la truita, el pernil dolç, els pèsols, el bñat de moro i la pastanaga amb l’arròs.
- Posem al punt de sal i hi afegim l’oli.
- Decorem amb tomàquets cherry.
- Et Voilà!
*Juliana: El tall juliana consisteix en tallar l’aliment, generalment les verdures, en tires fines.
