Category

menu la cuina brasas cat

Menú del dia dilluns BRASAS 17/09/2018

By | menu la cuina brasas cat

Primer plat

Amanida marroquí de pastanaga i quinoa

Tagliatelle amb salmó i chalcota

Carxofes a la brasa amb arrabiata

Segon plat estàndar

Cuixa de pollastre de camp a la brasa

Peus de porc a la brasa

Hamburguesa de vedella, foie i trufa a la brasa

Botifarra a la brasa

Rejos de calamar patagònic

Segon plat premium

Menú del dia dijous BRASAS 13/09/2018

By | menu la cuina brasas cat

Primer plat

Amanida de patata amb tonyina, ou i taronja

Pasta amb bolonyesa de llenties

Parrillada de verdures amb pernil

Segon plat estàndar

Cuixa de pollastre de camp a la brasa

Cuixa de porc a la brasa (Pernil a la brasa)

Hamburguesa tudanco a la brasa

Segon plat premium

Filet de bou a la brasa

Peix del dia a la brasa (virrei)

Menú del dia divendres BRASAS 07/09/2018

By | menu la cuina brasas cat

Primer plat

Cabdells amb vinagreta de tomàquet sec i ceba

Macarrons mac and cheese

Cous cous amb taronja, gingebre i panses

Segon plat estàndar

Pit de pollastre de camp a la brasa

Hamburguesa amb chedar i salsas chipotle a la brasa

Musclos frescs a la brasa

Segon plat premium

Llàgrimes de porc ibèric a la brasa

Menú del dia dijous BRASAS 06/09/2018

By | menu la cuina brasas cat

Primer plat

Escalivada amb ventresca de tonyina

Arròs a la cassola

Bol de salmó, arròs, cogombre i mango

Segon plat estàndar

Cuixa de pollastre de camp a la brasa

Cap del llom marinat pibil a la brasa

Botifarra de pagès a la brasa

Segon plat premium

Filet de bou a la brasa

Morro de bacallà a la brasa

Menú del dia dimecres BRASAS 05/09/2018

By | menu la cuina brasas cat

Primer plat

Xató a la brasa

Nyoquis amb salvia, shitakes i parmesà

Mousse d’albergínia a la brasa amb iogurt i granada

Segon plat estàndar

Cuixa de pollastre de camp a la brasa

Bistec de vedella Nebraska a la brasa

Ossobucco de pavo a la brasa

Segon plat premium

Xai a la brasa

Salmó noruec fresc a la brasa

Menú del dia dilluns BRASAS 03/09/2018

By | menu la cuina brasas cat

Primer plat

Amanida de tomàquet i ventresca de tonyina

Espàrrecs a la brasa amb formatge parmesà i llimona

Llenties amb vinagreta de verdures

Segon plat estàndar

Pit de pollastre de camp a la brasa

Botifarra a la brasa

Cap de llom a la brasa

Segon plat premium

Ventall ibèric a la brasa

Pop fresc a la brasa amb patates al forn