Menú del dia dimecres BRASAS 05/09/2018

Primer plat

Xató a la brasa

Nyoquis amb salvia, shitakes i parmesà

Mousse d’albergínia a la brasa amb iogurt i granada

Segon plat estàndar

Cuixa de pollastre de camp a la brasa

Bistec de vedella Nebraska a la brasa

Ossobucco de pavo a la brasa

Segon plat premium

Xai a la brasa

Salmó noruec fresc a la brasa