Category

menu la cuina brasas cat

Menú del dia dijous BRASAS 18/10/2018

By | menu la cuina brasas cat

Primer plat

Escalivada amb ventresca de tonyina

Nyoquis amb salvia i shitake

Bol de salmó, arròs, cogombre i mango

Segon plat estàndar

Cuixa de pollastre de camp a la brasa

Cap del llom marinat pibil a la brasa

Hamburguesa Tudanco a la brasa

Llenguado fresc a la brasa

Segon plat premium

Picanya a la brasa

Menú del dia dilluns BRASAS 15/10/2018

By | menu la cuina brasas cat

Primer plat

Amanida de tomàquet i ventresca de tonyina

Espàrrecs a la brasa amb formatge parmesà i llimona

Llenties amb vinagreta de verdures

Segon plat estàndar

Pit de pollastre de camp a la brasa

Botifarra a la brasa

Xurrasco a la brasa

Rejos de calamar patagònic

Segon plat premium

Ventall ibèric a la brasa

Menú del dia dijous BRASAS 11/10/2018

By | menu la cuina brasas cat

Primer plat

Amanida de meló, figues i pernil

Coca d’escalivada

Timbal de verdures amb formatge de cabra

Segon plat estàndar

Cuixa de pollastre de camp a la brasa

Botifarra de porc selecta a la brasa

Pinxo de pollastre tandoori marinat en iogurt

Bacoreta fresca

Segon plat premium

Filet de bou a la brasa

Menú del dia dimarts BRASAS 09/10/2018

By | menu la cuina brasas cat

Primer plat

Ssäm d’amanida grega amb maionesa de iogurt

Macarrons a la bolonyesa

Carbassó, albergínia i pebrot amb ametlles

Segon plat estàndar

Cuixa de pollastre de camp a la brasa

Aletes de pollastre teriyaki a la brasa

Pinxos morunos a la brasa

Segon plat premium

Peix fresc del dia

Entrecot de bou

Menú del dia dijous BRASAS 04/10/2018

By | menu la cuina brasas cat

Primer plat

Amanida de patata, espàrrecs i rabanets

Bolets a la brasa saltats amb butifarra

Provolone a la brasa amb tomàquet i orenga

Segon plat estàndar

Cuixa de pollastre de camp a la brasa

Hamburguesa de foie y trufa a la brasa

Galta de porc selecta a la brasa

Musclos frescos de les ries gallegues

Segon plat premium

Filet de bou a la brasa