Menú del dia dilluns 29/04/2019

Primer plat

Arròs a la cubana

Mongeta verda amb patata

Pasta catuflino amb butifarra i samfaina

Buffet de pastes a l’ou importades d’Itàlia

Buffet d’amanides

Segon plat

Confit d’ànec glassejat sous vide

Pollastre sous vide amb parmesà i xampinyons

Carpaccio de llom amb vinagreta de verdures

Sardines fregides amb all, xile i cilantre