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Menú del día jueves BRASAS 20/09/2018

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Primer plato

Ensalada de patata, espárragos y rabanitos

SEtas a la brasa salteadas con butifarra

Provolone a la brasa con tomate y orégano

Segundo plato estándar

Carrillera de cerdo a la brasa

Hamburguesa tudanco a la brasa

Muslo de pollo a la brasa

Sardinas frescas a la brasa

Segundo plato premium

Entrecote a la brasa

Menú del día miércoles 19/09/2018

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Primer plato

Ensalada de arroz, melón y menta

Canelones con bechamel

Tortilla de bacalao con pimiento

Buffet de pastas al huevo importadas de italia

Buffet de ensaladas

Segundo plato

Redondo de pavo con salsa de frutos secos

Lomo de aguja a la plancha

Pollo al curry rojo

Emperador fresco con salsa de piña

Menú del día martes 18/09/2018

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Primer plato

Ensalada de patata alemana

Ñoquis con pesto rojo

Berenjena rellena de pulled pork

Buffet de pastas al huevo importadas de italia

Buffet de ensaladas

Segundo plato

Entrecote a la brasa

Pinchos morunos

Alitas de pollo con tomillo

Salmón fresco con velouté de coco

Menú del día martes BRASAS 18/09/2018

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Primer plato

Ensalada de confit de pato a la brasa

Arroz al curri con gambas y espárragos

Envoltini de berenjena y ricota

Segundo plato estándar

Muslo de pollo a la brasa

Hamburguesa Tudanco

Lomo de aguja marinado a la brasa

Segundo plato premium

Pescado del día a la brasa

Secreto ibérico a la brasa

Menú del día lunes BRASAS 17/09/2018

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Primer plato

Ensalada marroquí de zanahorias y quinoa

Tagliatelle con salmón y chalcota

Alcachofas a la brasa a la arrabiata

Segundo plato estándar

Hamburguesa especial de ternera, foie y trufa a la brasa

Manitas de cerdo a la brasa

Muslo de pollo a la brasa

Butifarra de pagès a la brasa

Rejos de calamar patagónico a la brasa

Segundo plato premium

Menú del día lunes 17/09/2018

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Primer plato

Arroz salteado al estilo chino

Judía verde con patata

Empedrado de judías

Buffet de pastas al huevo importadas de italia

Buffet de ensaladas

Segundo plato

Lomo de cerdo rebozado con panko

Buey a la bourguignone

Pechuga de pollo a la plancha

Cazón en adobo

Menú del día jueves 13/09/2018

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Primer plato

Ensalada de pasta integral con brócoli, nueces

Revuelto de jamón con anisados

Paella marinera

Buffet de pastas al huevo importadas de italia

Buffet de ensaladas

Segundo plato

Pollo al ast

Conejo al horno con setas

Lomo de aguja con salsa de pimienta verde

Emperador en salsa verde