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Menú del día jueves BRASAS 04/10/2018

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Primer plato

Ensalada de patata, espárragos y rabanitos

Setas a la brasa salteadas con butifarra

Provolone a la brasa con tomate y orégano

Segundo plato estándar

Carrillera de cerdo selecta a la brasa

Hamburguesa de foie y trufa a la brasa

Muslo de pollo a la brasa

Mejillones frescos de las rías gallegas

Segundo plato premium

Solomillo de buey a la brasa

Menú del día miércoles 03/09/2018

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Primer plato

Lasaña de setas

Menestra de verduras

Lentejas con vinagreta de verduras

Buffet de pastas al huevo importadas de italia

Buffet de ensaladas

Segundo plato

Lomo rebozado con kellog’s

Tiras de ternera salteadas con setas

Pollo al ajillo

Merluza con aceite, tomate, albahaca

Menú del día martes 01/10/2018

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Primer plato

Ensalada de garbanzos con aguacate, rábanos y cila

Espinacas gratinadas con cebolla y patata

Pasta carbonara de pollo

Buffet de pastas al huevo importadas de italia

Buffet de ensaladas

Segundo plato

Solomillo de pollo marinado en ponzu

Hamburguesa con salsa tartufata

Entrecote a la plancha

Salmón a la meuniere

Menú del día martes BRASAS 02/10/2018

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Primer plato

Ensalada de confit de pato a la brasa

Arroz al curri con gambas y espárragos

Envoltini de berenjena y ricota

Segundo plato estándar

Muslo de pollo a la brasa

Muslo de pato a la brasa

Bistec de ternera Nebraska a la brasa

Segundo plato premium

Pescado del día a la brasa

Abanico ibérico a la brasa

Menú del día lunes BRASAS 01/10/2018

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Primer plato

Ensalada marroquí de zanahorias y quinoa

Tagliatelle con salmón y chalcota

Alcachofas a la brasa a la arrabiata

Segundo plato estándar

Manitas de cerdo a la brasa

Muslo de pollo a la brasa

Butifarra de pagès a la brasa

Segundo plato premium

Pescado fresco del día a la brasa

Hamburguesa Wagyu a la brasa