Segundo plato
Estofado de calamares de cebolla y patata
Pollo yakitori
Libritos de lomo rellenos de jamón dulce y queso
Segundo plato
Ventresca de atún a la plancha
Pollo al ast
Hamburguesa con setas y brie
Segundo plato
Zarzuela de rape
Conejo con achiote
Salchichas con gravy de cebolla
Segundo plato
Pollo al horno con especies y limón
Cochinita pibil
Salmón fresco con salsa holandesa
Segundo plato
Cazón marinado con chile y cilantro
Pechuga de pollo rebozada con panko
Milhojas de lomo con vinagreta de verdura
Segundo plato
Emperador con salsa de piña
Conejo al ajillo
Pincho de cerdo satay
Segundo plato
Bacallao a la llauna
Pollo al ast
Lomo rebozado con panko
Segundo plato
Milhojas de ternera al chimichurri
Pavo a la plancha
Salmón fresco en escabeche de cítricos
Segundo plato
Bacalao con espinacas y parmentier de jamón
Fricandó de pollo
Pastrami frío en salsa tártara
Segundo plato
Lomo a la plancha con salsa roquefort
Cazón al horno con patata panadera
